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8月になりました!!
何だか今年は信州・蓼科も暑いです(T_T)/~~~。。
夏バテしないように、ボチボチと頑張ります(^^)/。。

さてさて、8月ランチが始まりましたよ~

「彩りお野菜の夏ごはん」

・紅麹のお花ごはん
・ベジミートのから揚げ香味ソースがけ
・カラフルドライトマト
・ズッキーニのフライ
・なすの揚げ煮
・オレンジ風味のキャロットラぺ
・緑のお野菜のピーナッツソースがけ
・冷んやり白石うーめん
・ビシソワーズ
8月ランチ01

今回は初めて「紅麹」を使ってみました(^^)/。。
赤色の麹で天然の桜色がきれいに出ます。
高血圧や高コレステロールを下げる働きもあるみたいですよ!!

かっぱちゃんも早速かぶりつきで見てます(^^)/
8月ランチ02

ぜひお試し下さい!!

でわでわ。。
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毎日暑いですね~(T_T)/~~~
信州も暑いです~

八ヶ岳に見えていた雪渓もだいぶ少なくなってきました。
この分では7月中にはなくなってしまいそうです。
山

最近は非常に暑いのでコールド系のドリンクがよく出ます!!
オススメは「ソーダ水」です!!
定番ですが、爽やかな甘さとソーダのスッキリ感がいいですよ~。
ソーダ水

なんだかかっぱちゃんの保護色になってます(^^)/。。

それでは。。

昨日のブログでつばめの子供が飛び回っていることや
1羽だけ飛ぼうとしない。。。
とゆーことを書きました。

今朝から飛ぼうとしなかった、最後の1羽もようやく
飛行訓練を始めました!!

そして本日、遂に巣立ちとなり、巣は午前中に空っぽになりました。。。
空っぽ

毎日毎日巣の下の落とし物を掃除していたのですが、明日からは必要
なくなってしまいました(T_T)/~~~。。

ちょっとさみしいですね~。

調べてみると、巣を残しておくと来年つばめがリフォームして使用することが
あるそうなので、このまま置いておくことにします。

来年また元気に戻ってきて下さい!!
じゃあね~~(T_T)/~~~。。

デザートムーン入口横のつばめさんですが、今日から
子供たちが飛行訓練を開始しました!!
4羽いる子供のうち、3羽が飛び回っています!!

でも・・・・
なぜか1羽だけは飛ぼうとしません(T_T)/~~~。。。
ずっと巣の中にいます。。。。
飛ばないつばめ

あと1歩が踏み出せないんですね~(*_*)。。
がんばれー!!!
明日は飛べるよーーーっ!!

7月になりました!!
何だか毎日暑いですね~、梅雨も明けた様ですが毎日雨です(*_*)。。
天気も早く落ち着いて欲しいです(*_*)。

さてさて7月ランチのご紹介です!

「夏のSUNサンピクニックごはん」

・3種のコロコロおにぎり
・ベジミートの竜田揚げねぎソースがけ
・夏色小皿のちっちゃいおかず
 (ズッキーニのカリカリグリル・焼きトマトの燻製風味・
  じゃがいもの大葉ジェノベーゼ和え・ブロッコリーの豆腐ごまソース・
  キャベツのさっぱりコールスロー)
・もろみ冷や奴
・夏野菜のラタトゥイユ
・冷や汁
7月ランチ

今月は初めて「冷や汁」をご用意致しました。
お召し上がりの際は、最後のおにぎりを冷や汁の中に入れて、お好みで添えられた
薬味を入れてサラサラっと食べられる様にしております。
冷や汁

きゅうりが入っているからか、かっぱちゃんも冷や汁に大注目です(^^)/。。

暑い夏にぴったりの冷や汁をぜひお試し下さい!!

さてさて。。
デザートムーン入口横のつばめさんですが、だいぶ大きくなりました!!
つばめ子供

もう親鳥とほとんど変わらない大きさになりました!!
巣立ちも近いと思われます。
ご覧になりたい方は急いでお越しください(^^)/。。

でわでわ。。